Preço do pão está em alta, e a qualidade do produto baixou. Produtores e fornecedores de farinha queixam-se de ser impedidos de realizar o preço justo, ora porque a farinha também está cara, ora porque faltam divisas para a importação. No final, quem paga caro é o público consumidor.
O preço do pão subiu nos últimos tempos, e a sua qualidade baixou nos diferentes pontos de venda do produto em Luanda, apurou à imprensa, ao mesmo tempo que as tradicionais padarias estão a perder espaço, face às novas unidades introduzidas nos estabelecimentos comerciais, especialmente nos supermercados.
Da ronda efectuada por este portal, constatou-se, igualmente, que a confecção deste bem é dominada por cidadãos de origem árabe e oeste-africanos.
Por isso, o presidente da Associação das Indústrias de Panificação e Pastelaria de Angola (AIPPA), Gilberto Simão, confirma a concorrência desleal entre utentes nacionais e expatriados, em que os primeiros são preteridos a favor daqueles que continuam a confeccionar pão de qualidade duvidosa.
Fonte: NJ